giovedì 25 maggio 2017

NASCE IL COMPARTIMENTO GIOVANI DELL’UNIONE CUOCHI ABRUZZESI


Il coordinatore è Daniele D’Alberto, il segretario Angelo Monticelli


L’Unione Cuochi Abruzzesi costituisce il suo compartimento giovani, con l’obiettivo di valorizzare il lavoro e l’entusiasmo delle nuove generazioni di cuochi nella promozione della gastronomia abruzzese. La presentazione ufficiale si è svolta a Pescara, presso il ristorante Bollicine, in Via Trento, seguita da una degustazione di finger food preparati dagli stessi cuochi, in abbinamento ai vini di Sciarr – Azienda Agricola D’Alesio.

Il coordinatore del nuovo compartimento è Daniele D'Alberto cuoco del ristorante Borgo Fonte Scura (Silvi), mentre il segretario è Angelo Monticelli.

Del gruppo fanno parte anche Riccardo Cafarelli (Sapori d'Abruzzo, S. Valentino in Abruzzo Citeriore), Alberto Cicchetti (Art Hotel, Villetta Barrea), Gianluca Cipollone (Drogheria del Mercato, Pescara), Matteo Crisanti (Zi Albina, Vasto), Gianni Dezio (Tosto, Atri), Manuel Di Stefano (La Goccia, Isola del Gran Sasso) e Valerio Maceroni (Winehouse, Avezzano).

ULTIME NOTIZIE ITALIA

1. I Duran Duran all'Home Festival di Treviso, unica data italiana http://www.lopinionista.it/duran-duran-allhome-festival-treviso-unica-data-italiana-14401.html
2. Bungaro, in arrivo il primo disco dal vivo “Maredentro Live” http://www.lopinionista.it/bungaro-arrivo-primo-disco-dal-vivo-maredentro-live-14170.html
3. Julio Iglesias pubblica il suo primo album di duetti il 5 maggio http://www.lopinionista.it/julio-iglesias-pubblica-suo-primo-album-duetti-5-maggio-14176.html
4. Franceschini elegge il 2017 ad Anno dei Borghi d'Italia http://www.lopinionista.it/franceschini-elegge-2017-ad-anno-dei-borghi-ditalia-14210.html
5. I Kaiser Chiefs all'Auditorium Parco della Musica giovedì 6 luglio per 'Luglio Suona Bene' http://www.lopinionista.it/kaiser-chiefs-allauditorium-parco-della-musica-giovedi-6-luglio-luglio-suona-bene-14198.html
6. 'Tanna' esce al cinema e in contemporanea streaming su CineMAF http://www.lopinionista.it/tanna-esce-al-cinema-contemporanea-streaming-cinemaf-14221.html
7. CNA: “Nelle piccole imprese a marzo impennata di assunzioni. In un anno i nuovi contratti aumentati del 45,2%” http://www.lopinionista.it/cna-nelle-piccole-imprese-marzo-impennata-assunzioni-un-anno-nuovi-contratti-aumentati-del-452-14227.html
8. Evade dai domiciliari, in manette un 40enne http://www.lopinionista.it/evade-dai-domiciliari-manette-un-40enne-14234.html

mercoledì 24 maggio 2017

“Maggioformativo”, ecco come valorizzare i propri punti di forza

“Personal Branding: valorizzare la propria identità professionale” è il titolo dell’appuntamento in programma oggi e domani a Pescara nell’ambito dell’edizione 2017 del “Maggioformativo”, la manifestazione ideata da Ecipa-Cna Abruzzo giunta ormai alla settima edizione.

Ad alternarsi nelle vesti di docenti saranno Damiano De Cristofaro (oggi dalle 17 alle 20,30) e Giuseppe Luca Propato (domani, dalle 17,30 alle 20), per un corso che intende rivolgersi a piccoli imprenditori, commercianti, produttori di beni e servizi, consulenti, ma anche semplici curiosi, che vogliano studiare da vicino le tecniche più sofisticate per valorizzare, in uno con la propria persona, anche la propria attività o il proprio prodotto.

Ambedue gli incontri si terranno nella sede di Ecipa Abruzzo, in via Cetteo Ciglia 8, a Pescara.

martedì 23 maggio 2017

LA RASSEGNA "FARMER" ACCENDE I RIFLETTORI SU PRODUTTORI E TERRITORIO

Presentata la rassegna enogastronomica di “Farmer” che, attraverso 6 cene, metterà al centro le conversazioni tra gli chef e i produttori abruzzesi

Al via “Farmer, dalla terra alla padella”, il progetto che partirà lunedì 29 maggio e che vede coinvolti sei agricoltori e sei chef in sei eventi enogastronomici dove la cucina incontra l’esperienza; una rassegna gastronomica che vuole puntare i riflettori questa volta, sul territorio abruzzese e i suoi eccellenti prodotti rielaborati dalle sapienti mani dei cuochi. Farmer “dalla terra alla padella” nasce all’interno dell’agenzia di comunicazione Circle Studio di Pescara, specializzata nella food communication e nella consulenza per attività operanti nel settore alimentare. L’idea è di Francesco Cinapri (partner in Circle Studio con Raffaele Rotondo e Christian D’Aloia), che arriva dopo anni di ricerca nel campo dell’enogastronomia e dell’organizzazione di eventi come Fud Espressioni di Gusto.

Coinvolta nel progetto anche Chiara Ciavolich, imprenditrice del mondo del vino, che aprirà le porte della sua vineria di Miglianico per accogliere le conversazioni che prenderanno vita tra chef e produttori e le cene che ne deriveranno. Ad aprire la conferenza stampa è stato proprio Francesco Cinapri, che ha tracciato con le sue parole il percorso di ideazione e realizzazione della rassegna gastronomica in questione. «Per arrivare a Farmer ci sono voluti anni di ricerca sul territorio - spiega Cinapri - e finalmente siamo arrivati ad un nuovo concetto di comunicazione. Fino a qualche tempo fa tutti eravamo concentrati sulla spettacolarizzazione della cucina, ma adesso, è il nostro territorio ad aver bisogno di contenuti».

Ed è proprio da questa esigenza che nasce Farmer dalla terra alla padella”, dalla voglia di creare relazioni tra i produttori e gli chef, e raccontarle attraverso le cene. Per Chiara Ciavolich, Farmer è una rassegna che racchiude in sé una grande bellezza: «Per una volta i riflettori non saranno puntati solo sugli chef, ma su agricoltori, allevatori e sui loro prodotti di eccellenza. Il territorio va raccontato e noi lo faremo nelle grotte della mia vineria a Miglianico. Un gesto importante per dare voce ai produttori di eccellenze abruzzesi e, in particolare, a coloro che durante l’inverno scorso hanno subito gravi danni alle aziende».

ULTIME NOTIZIE MOLISE

1. Luigi Farinaccio approda alle Finali di "Sanremo Rock" 2017 http://www.molisenews24.it/luigi-farinaccio-approda-alle-finali-sanremo-rock-2017-9153.html
2. Rotaia rotta, 3 ore di ritardo per il Frecciabianca che si ferma sulla linea Termoli-Foggia http://www.molisenews24.it/rotaia-rotta-3-ore-ritardo-sul-frecciabianca-si-ferma-sulla-linea-termoli-foggia-8938.html
3. Primarie: esito straordinario per Renzi, a Termoli le preferenze superano l'80% http://www.molisenews24.it/primarie-esito-straordinario-renzi-termoli-le-preferenze-superano-l80-8942.html
4. Primarie, Frattura: "Dal Molise un attestato importantissimo per Matteo Renzi" http://www.molisenews24.it/primarie-frattura-dal-molise-un-attestato-importantissimo-matteo-renzi-8944.html
5. Controlli nei cantieri edili della provincia di Campobasso, 7 denunce http://www.molisenews24.it/controlli-nei-cantieri-edili-della-provincia-campobasso-7-denunce-8947.html
6. Il Giro D'Italia fa tappa a Montenero di Bisaccia il 14 maggio http://www.molisenews24.it/giro-ditalia-tappa-montenero-bisaccia-14-maggio-8949.html
7. L'Ordine dei giornalisti del Molise conserva la sua autonomia http://www.molisenews24.it/lordine-dei-giornalisti-del-molise-conserva-la-sua-autonomia-8951.html
8. Frontale sulla Fondovalle Sangro, coinvolto anche un uomo di Capracotta http://www.molisenews24.it/frontale-sulla-fondovalle-sangro-coinvolto-anche-un-uomo-capracotta-8975.html